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因为冰箱里仅剩最后一小块咸肉,正好前几天从老家带回来的罗卜也只剩最后一个!咸肉下饭!而罗卜缺少了油水总觉得没吃头,所以把它俩进行搭配!别说,还挺配!
1/6 准备好所需食材
2/6 将咸肉,罗卜,红椒切片!葱姜蒜切碎!
3/6 起锅,往锅里倒入适量食用油煸炒姜蒜,并将咸肉下锅翻炒出油两面成微黄色!
4/6 将罗卜红椒倒入锅内翻炒两分钟左右!
5/6 依据个人口味撒入适量食盐,并倒入适量生抽,鸡精进行翻炒,准备起锅!
6/6 最后撒点葱花,即可出锅!
因为肉是腌制过的,所以用盐的量要掌控好!