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自己亲手做的，吃得也放心
15分钟
家常味
初级
其他
拌
云南菜
1/4 瘦肉剁成肉沫，加入盐，鸡精，姜蒜粒，料酒调好味，加一个鸡蛋，搅拌
2/4 糯米提前4小时泡好，我是泡了一晚上
3/4 把手搓成肉丸子，再糯米里滚，让丸子表面都粘上糯米
4/4 电饭锅里加少许水，上蒸格，30分钟左右就可以享用香喷喷的珍珠丸子了
切记要用鸡蛋。不然丸子不成形，蒸的时候水不宜加太多，否则蒸出来的丸子不干，不成形
