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非常好吃，如果不是细细品味，是吃不出苦味的，连我家爱挑食的孩子都说好吃，我上传了菜谱，感兴趣的友友可以尝试着做一下，味道超级棒。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 先和面，盖保险膜醒上
2/12 准备食材，苦瓜，木耳
3/12 把苦瓜洗净去壤切碎，木耳焯水切碎
4/12 锅热油，放的油比平常炒菜的油多一些，把切碎的苦瓜倒进去编炒
5/12 把苦瓜的水分编干，在把木耳也放进去一起编炒一会关火放凉备用
6/12 猪肉切碎丁放盆里，加葱姜末，一小勺香油，一勺生抽，盐，花椒胡椒粉少徐，少许鸡精，顺一个方向搅匀，再把炒好的苦瓜木耳放进去，包的时候搅匀
7/12 这时面团已醒好，把一块面团搓成长条 ，切成小剂子按扁擀皮
8/12 把馅拌匀
9/12 包饺子
10/12 锅烧开水，下饺子，煮两开就熟了
11/12 盛盘，上桌
12/12 很好吃，一点也不苦
把苦瓜编炒一下，可以去除多余的水分，也可以减少苦瓜的苦味
