苦苦菜饺子的做法_菜谱_香哈网
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苦苦菜饺子
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苦苦菜饺子

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苦苦菜,野生菜,美味爽口,凉拌,包饺子,都是一道不错的美食。今天我上传苦苦菜包饺子的做法,分享給大家,共同分享。

作者: 厚德载物
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面提前和好待用

    1/11 面提前和好待用

  • 苦苦菜洗净,上锅水开放入苦苦菜煮出苦味,大概三分钟左右,捞出,过凉水,空干水分。

    2/11 苦苦菜洗净,上锅水开放入苦苦菜煮出苦味,大概三分钟左右,捞出,过凉水,空干水分。

  • 将空干的苦苦菜,用刀切碎,越碎越好。

    3/11 将空干的苦苦菜,用刀切碎,越碎越好。

  • 大肉用刀剁碎,期间放点姜末进去。

    4/11 大肉用刀剁碎,期间放点姜末进去。

  • 拿一根洗净的葱切末

    5/11 拿一根洗净的葱切末

  • 葱放入肉馅,用筷子拌匀。然后放入十三香,盐。继续顺着一个方向,搅匀。

    6/11 葱放入肉馅,用筷子拌匀。然后放入十三香,盐。继续顺着一个方向,搅匀。

  • 肉馅拌好放入切好的苦苦菜。继续搅匀。

    7/11 肉馅拌好放入切好的苦苦菜。继续搅匀。

  • 现在将昕好的面,擀好准备包饺子。

    8/11 现在将昕好的面,擀好准备包饺子。

  • 擀皮外薄内厚。

    9/11 擀皮外薄内厚。

  • 一手托面,一手放馅,然后捏出自己喜欢的饺子的形状来。

    10/11 一手托面,一手放馅,然后捏出自己喜欢的饺子的形状来。

  • 这是包好的饺子,友友们,看看漂亮吧!

    11/11 这是包好的饺子,友友们,看看漂亮吧!

  • 小贴士

    和面的时候,适当放一点盐就去,吃的时候,面筋,口感很好。

    作者: 厚德载物

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