保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 2892收藏
31.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.4万
木瓜：1.健脾消食 可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2.抗疫杀虫 木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3.通乳抗癌、美容等功效。
1小时30分钟
甜味
初级
饮品
蒸
其他
1/7 以下食材：首先鹌鹑蛋带壳放水带煮熟，剥壳待用。
2/7 银耳清水泡发，用食用剪刀剪成小朵状。
3/7 木瓜去皮、去瓜瓤，清水冲洗一遍。
4/7 将木瓜切块
5/7 煲里放入水、红枣、莲子，大中火煲至35分钟后…
6/7 再依次把木瓜、银耳、百合、鹌鹑蛋、冰糖倒进去中小火煲至30分钟后关火即可。
7/7 一道美味的糖水就大功告成。
木瓜属凉性，寒气重的人士不宜吃，但如果加上红枣搭配就刚好温性平衡，红枣大家都知道是属温性食材，那么两者加在一起食用就不用顾忌寒性体质了…
