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木瓜:1.健脾消食 可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2.抗疫杀虫 木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。 3.通乳抗癌、美容等功效。
1/7 以下食材:首先鹌鹑蛋带壳放水带煮熟,剥壳待用。
2/7 银耳清水泡发,用食用剪刀剪成小朵状。
3/7 木瓜去皮、去瓜瓤,清水冲洗一遍。
4/7 将木瓜切块
5/7 煲里放入水、红枣、莲子,大中火煲至35分钟后…
6/7 再依次把木瓜、银耳、百合、鹌鹑蛋、冰糖倒进去中小火煲至30分钟后关火即可。
7/7 一道美味的糖水就大功告成。
木瓜属凉性,寒气重的人士不宜吃,但如果加上红枣搭配就刚好温性平衡,红枣大家都知道是属温性食材,那么两者加在一起食用就不用顾忌寒性体质了…