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作为油炸食品，属于简单好做美味的 做好一盘，可以冷藏或者冷冻，吃的时候炸一下 强烈推荐搭配泰式甜辣酱，炒鸡赞呀
15分钟
家常味
初级
其他
炸
西餐1/5 鸡脯肉片成三片，改刀成细条，这步骤图片没了
2/5 切好的鸡柳放碗里，放少许盐，黑胡椒粉，淀粉，水，鸡蛋。拌匀！
3/5 不要太干！腌制的过程中，鸡肉会吸收水分。这是我腌制两个小时后的状态
4/5 把鸡柳一条条的在面包糠里滚一下
5/5 这是全部裹好面包糠的鸡柳，千万不要立刻炸！
因为面包糠是干的，现在炸容易糊，放到面包糠变软了。手摸一下，软了就可以炸了！
腌制两小时可以更入味，盐的量自己调节，我建议比炒菜少点，因为要粘酱！
炸的时候要等到面包糠变软！
小火慢炸！
