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炸鸡柳其实非常简单好学，自己做干净又实惠，外酥里嫩，百吃不腻 。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
西餐
1/11 把鸡肉切成小条，然后放入鸡精，盐，五香粉腌制十五分钟，喜欢吃辣的可以像我这样放些辣椒粉。
2/11 拌好
3/11 准备一些面粉，和面包糠，还有一个鸡蛋，像这样弄好。
4/11 生粉，先少倒，以免浪费
5/11 鸡蛋要打撒
6/11 然后把腌好的鸡肉先沾面粉，再沾蛋液，再裹上面包糠
7/11 沾蛋液
8/11 沾面包糠
9/11 这就是都沾好的了。
10/11 锅里放油，大火烧制八成热，转小火，然后放入鸡肉
11/11 大概炸两三分钟就可以出锅了，蘸上番茄酱就可以吃了，喜欢火大的可以多炸一会儿。（图片上那些浅颜色的是杏鲍菇，做法和鸡柳一样，也很好吃的）
做了好几天了才发菜谱，哈哈，热油很危险，千万要小心，我写的比较详细，希望大家能学会。
