香酥辣炸鸡柳的做法_菜谱_香哈网
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香酥辣炸鸡柳
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香酥辣炸鸡柳

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香酥辣是贵州那边的特色辣椒,就算不炒菜当零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下来

作者: 白茶home
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 鸡胸肉洗净

    1/12 鸡胸肉洗净

  • 放入奥尔良烤料腌制一小时左右

    2/12 放入奥尔良烤料腌制一小时左右

  • 面粉慢慢加入水调成稀糊

    3/12 面粉慢慢加入水调成稀糊

  • 加入鸡蛋调匀

    4/12 加入鸡蛋调匀

  • 腌制好的鸡柳

    5/12 腌制好的鸡柳

  • 挂上薄薄一层

    6/12 挂上薄薄一层

  • 下锅炸

    7/12 下锅炸

  • 炸制好的鸡柳

    8/12 炸制好的鸡柳

  • 锅内放油,入花椒爆香

    9/12 锅内放油,入花椒爆香

  • 先入香酥辣炒出红油后放入炸制好的鸡柳,放入盐和鸡精

    10/12 先入香酥辣炒出红油后放入炸制好的鸡柳,放入盐和鸡精

  • 出锅装盘装饰

    11/12 出锅装盘装饰

  • 又酥又脆,可以多来一碗饭

    12/12 又酥又脆,可以多来一碗饭

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