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冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜好好吃啊,煮汤里太美味了,水水的,I like
1/11 龙骨洗干净,泡凉水二十分钟,除去血水
2/11 倒掉血水,再次清洗干净
3/11 锅里加水烧开,放入排骨,放几片姜,适量料酒
4/11 撇去浮沫,沥出排骨
5/11 将排骨放入电压力锅里,加入开水,放入姜片
6/11 选择煲汤按钮
7/11 这时可以将萝卜洗干净去掉皮,切成块待用
8/11 香菇洗干净,切成四块备用
9/11 待压力锅煮好后,再加入萝卜,香菇,调入盐,放几滴醋,有助于人体吸收钙
10/11 再次按蒸煮按钮,差不多煮七八分钟即可。
11/11 切少许香菜末,盛出炖好的汤,就可以享用啦
煲汤前可以将骨头先泡冷水,去除血水。煲汤中加入适量醋,有助于人体吸收骨头汤里的钙