萝卜鱿鱼龙骨汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜鱿鱼龙骨汤
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萝卜鱿鱼龙骨汤

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冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。十月的萝卜是小人参哦。加上干鱿鱼,味道非常鲜甜

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 如图:将图中的萝卜,龙骨,干鱿鱼准备好

    1/6 如图:将图中的萝卜,龙骨,干鱿鱼准备好

  • 如图:将干鱿鱼用温水浸泡10分钟,把中间的那条骨去掉

    2/6 如图:将干鱿鱼用温水浸泡10分钟,把中间的那条骨去掉

  • 如图:将萝卜切块,龙骨放入沸水中飞水,干鱿鱼切花刀

    3/6 如图:将萝卜切块,龙骨放入沸水中飞水,干鱿鱼切花刀

  • 如图:将龙骨,干鱿鱼,萝卜放入高压锅,加入2.5斤水

    4/6 如图:将龙骨,干鱿鱼,萝卜放入高压锅,加入2.5斤水

  • 如图:盖上高压锅的盖子,大火烧开后,小火35分钟,高压锅下气后,放少许盐

    5/6 如图:盖上高压锅的盖子,大火烧开后,小火35分钟,高压锅下气后,放少许盐

  • 如图:完成了一道鲜甜的萝卜汤啦

    6/6 如图:完成了一道鲜甜的萝卜汤啦

  • 小贴士

    放冬菇也很好吃的哦,也可以就放萝卜跟龙骨煲汤

    作者: 罗婷婷

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