玉米胡萝卜龙骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米胡萝卜龙骨汤
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玉米胡萝卜龙骨汤

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猪龙骨是猪的脊背,肉瘦脂肪少,加上玉米,胡萝卜煲出来的汤不仅口感清甜,而且又有滋补肾阳,填补精髓的效果,很适合入秋的季节喝。

作者: SHIRLEY5166
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备齐所有食材

    1/7 备齐所有食材

  • 锅内注入水,烧开,放入两三片姜和洗净的龙骨,去除血沫,捞出备用。

    2/7 锅内注入水,烧开,放入两三片姜和洗净的龙骨,去除血沫,捞出备用。

  • 汤锅内注入开水,放入龙骨,红枣,姜片,开启煲汤功能两小时。

    3/7 汤锅内注入开水,放入龙骨,红枣,姜片,开启煲汤功能两小时。

  • 洗干净的玉米切断,胡萝卜切成滚刀块,枸杞洗干净备用。

    4/7 洗干净的玉米切断,胡萝卜切成滚刀块,枸杞洗干净备用。

  • 骨头汤煲到还剩一个小时的时候倒入胡萝卜,玉米。

    5/7 骨头汤煲到还剩一个小时的时候倒入胡萝卜,玉米。

  • 煲满两个小时,打开锅盖加入枸杞,盐调味,也可加一点点葱花装饰。

    6/7 煲满两个小时,打开锅盖加入枸杞,盐调味,也可加一点点葱花装饰。

  • 关火,盛碗即可。

    7/7 关火,盛碗即可。

  • 小贴士

    1, 猪骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋,会使猪骨中的无机物逸出,这样会影响人体对营养的吸收。
    2,如加葱花装饰,只需一点点,否则影响汤的口感。

    作者: SHIRLEY5166

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