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今天来个清淡一点的，虽清淡却营养，加了几粒红枣、枸杞，很香甜。特别是汤超级好喝。
45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/6 龙骨加冷水、3片姜、少许料酒，水开后过5分钟捞出，冷水冲凉漏干水。
2/6 胡萝卜切块。
3/6 玉米切块。
4/6 高压锅里放龙骨、玉米、红萝卜、红枣，放冷水稍高于食材2厘米，滴几滴白醋。
5/6 高压锅上气后中火炖15分钟，关火焖15分钟。
6/6 打开锅盖放枸杞、适量盐，敞开煮，水开后煮3分钟装盘。
1、龙骨冷水加热过水，更去血水。加姜片、料酒去腥提鲜。
2、炖龙骨加几滴白醋更有利于钙的炖出。
3、加红枣、枸杞更香甜。
