玉米枸杞红枣大骨头汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米枸杞红枣大骨头汤
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玉米枸杞红枣大骨头汤

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枸杞养颜补肾,玉米软化血管,胡萝卜对视力有保护。骨头汤能补钙起到抗衰老的作用。这是由于人体骨骼中最重要的是骨髓,骨髓制造红,白细胞随着年龄的增大和机体的老化。骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。

作者: 随缘44
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 夏天自己冻的熟的粘玉米,直接放到水里浸泡,保持新鲜的口感!

    1/7 夏天自己冻的熟的粘玉米,直接放到水里浸泡,保持新鲜的口感!

  • 泡好以后捞出,和新的一样。

    2/7 泡好以后捞出,和新的一样。

  • 准备好食材,葱,姜,胡萝卜,大枣,枸杞。<br/>

    3/7 准备好食材,葱,姜,胡萝卜,大枣,枸杞。

  • 这次只用2块已烀熟的大骨头,儿子想喝清淡点的骨头汤。

    4/7 这次只用2块已烀熟的大骨头,儿子想喝清淡点的骨头汤。

  • 大骨头凉水下锅。煮开以后,保持大火沸腾。撇干净浮沫,加入葱段,姜片,胡萝卜。和所有的调料。

    5/7 大骨头凉水下锅。煮开以后,保持大火沸腾。撇干净浮沫,加入葱段,姜片,胡萝卜。和所有的调料。

  • 整个过程一直保持中火。直至汤变成奶白色。该小火炖40分钟。

    6/7 整个过程一直保持中火。直至汤变成奶白色。该小火炖40分钟。

  • 盛出之前放点鸡精,提鲜。一碗香喷喷的大骨头汤就完成了。

    7/7 盛出之前放点鸡精,提鲜。一碗香喷喷的大骨头汤就完成了。

  • 小贴士

    煮大骨头放点醋,防止钙流失。冻玉米无需结冻直接放到凉水里。化开以后和新的一样。如果自行结冻,玉米粒会瘪,没有了水份,发哏。

    作者: 随缘44

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