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20分钟
蚝香
初级
其他
炒
家常菜
1/7 首先将包菜洗净，去除老叶，用手撕成小块备用。
2/7 葱，蒜瓣，干辣椒切碎备用，
3/7 锅里放油，冷油放入蒜末和辣椒煸炒出香味。
4/7 然后倒入包菜下锅翻炒。
5/7 包菜叶子开始变软后，加入适量盐、生抽，蚝油继续翻炒。
6/7 炒至断生后，加入葱花翻炒片刻就可以了。
7/7 装盘，来张美照！
因为放的干辣椒，所以冷油下锅，迅速煸香就可以了，时间长了干辣椒会变黑。
不喜欢吃辣的，把辣椒去掉不放。
