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沼夫三明治又称“卷心菜沙拉三明治”,据说是日本陶艺家大沼道行的太太为他特别制作的爱心早餐。它是最近日本三明治界的新宠,只要在制作普通火腿芝士蛋三明治时在中间塞进卷心菜沙拉就可以了。成品营养美味,操作简单快捷,搭配咖啡或者牛奶就是一款特别棒的元气早餐!

1/11 准备好所需食材。

2/11 把土司片放入烤盘中,在一片土司上放火腿和芝士。

3/11 烤箱170度预热,放入中层上下火烤5分钟。

4/11 卷心菜洗净切细丝放入容器中,加入沙拉酱、黑胡椒碎和少许盐。

5/11 拌匀备用。

6/11 水煮蛋切厚片。

7/11 取出烤好的土司片,在没有芝士火腿的那片土司上涂抹适量番茄酱。

8/11 放上鸡蛋。

9/11 再放上卷心菜沙拉。

10/11 盖上另外一片土司,从中间一分为二即可。

11/11 成品图。
我用的土司片是自制土司,也可以在超市买土司切片操作。
如果想多做一些把食材翻倍就可以了。

