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虽然我是南方人,却很喜欢面食,尤其热爱包饺子,哈哈

1/15 鲜笋去壳

2/15 切片再回刀切成丝

3/15 煮约十五分钟,捞出来沥干

4/15 放凉后加入盐淹一下去掉一些水份

5/15 五花肉切片

6/15 将切好的五花肉放进料理机搅成泥状

7/15 淹过的笋加入切碎的蒜苗

8/15 加入食用油、五花肉、少许糖

9/15 加入一个鸡蛋

10/15 加入切碎的姜末,拌匀

11/15 取一张饺子皮,将馅料放在中间

12/15 两边对折

13/15 右边往左折一下

14/15 左边往右折一下

15/15 完成
1、饺子可以包多一点,存入冰箱慢慢享用;
2、可以加一些虾仁或香菇,味道更好。

