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什么季节就应当吃什么菜，冬笋食之指日可逝，趁笋还鲜，还嫩，和木耳，香菇，开洋，加之肉糜调和而成的馅儿料，鼓鼓的大肚皮，过瘾！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 木耳香菇泡发洗净，备好食材
2/7 木耳香菇冬笋剁碎，加调料拌入肉糜
3/7 取饺子皮，包馅儿
4/7 入油锅，加少许油，将饺子码好，加凉水
5/7 加锅盖，大火煎煮
6/7 待汤汁收干起锅
7/7 来张馅儿的大特写，好鲜滴
1、冬笋记住要焯热水，去除涩味
2、泡发香菇的水不要倒掉，可以在调制肉馅儿的时候加入少许，有营养哦！
3、开洋事先用开水和料酒浸泡30分钟，可提升开洋口感和去处腥味。
