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炖鱼。
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炖鱼。

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今天老公回家给我做的饭,我很感动,这不是第一次给我做鱼了,我爱吃但我不喜欢整,那个味道实在不喜欢。重要的不是做得好不好,满满的爱呀哈哈

作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱼清理干净。

    1/10 把鱼清理干净。

  • 切成三段,在水里泡泡。

    2/10 切成三段,在水里泡泡。

  • 葱姜蒜红辣椒,用花椒粉拌均匀。

    3/10 葱姜蒜红辣椒,用花椒粉拌均匀。

  • 油不要太开,要不然葱姜蒜一下进去就糊了,炒香葱姜蒜和红辣椒,少倒进去点酱油。

    4/10 油不要太开,要不然葱姜蒜一下进去就糊了,炒香葱姜蒜和红辣椒,少倒进去点酱油。

  • 加进去点水,加入所有调料。

    5/10 加进去点水,加入所有调料。

  • 等烧开了放进去鱼,以免有腥味。

    6/10 等烧开了放进去鱼,以免有腥味。

  • 撒上香菜,收汁即可。

    7/10 撒上香菜,收汁即可。

  • 把鱼肉捞出来。

    8/10 把鱼肉捞出来。

  • 汁继续炒,然后倒在鱼肉上即可。

    9/10 汁继续炒,然后倒在鱼肉上即可。

  • 开吃吧。

    10/10 开吃吧。

  • 小贴士

    1、勤看着点,糊底了就没办法吃了。
    2、水开了下鱼,以免腥。

    作者: A1992

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