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炖鱼
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炖鱼

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多吃海鲜,补充锌

作者: 稳稳的幸福a
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鱼洗净,打刀。

    1/5 将鱼洗净,打刀。

  • 备齐材料,先将油倒入锅中,七八成热倒入葱,蒜,姜,花椒煸出香味,再将鱼放入锅中,两面都煎下

    2/5 备齐材料,先将油倒入锅中,七八成热倒入葱,蒜,姜,花椒煸出香味,再将鱼放入锅中,两面都煎下

  • 三五分钟后倒入水,没过鱼肚三分之二,并加入盐,糖,料酒,,酱油,蚝油,大火烧开再转至小火慢炖

    3/5 三五分钟后倒入水,没过鱼肚三分之二,并加入盐,糖,料酒,,酱油,蚝油,大火烧开再转至小火慢炖

  • 过上十几分钟后,看到锅内鱼汤冒的泡粘乎乎的时候就可以关火盛盘

    4/5 过上十几分钟后,看到锅内鱼汤冒的泡粘乎乎的时候就可以关火盛盘

  • 大功告成

    5/5 大功告成

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