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洋葱：抗颜衰老，软化血管，补钙
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 面粉加水和少量的盐，揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧
2/8 把洗好的牛肉和猪肉切丁，剁成肉末
3/8 把洋葱切丁，剁碎。（切洋葱的时候，可以先把洋葱扒开，放到盆里，盆里加水，这样就可以避免刺眼睛）
4/8 把姜切丝，剁碎
5/8 把切好的洋葱和姜放到切好的肉里，按顺时针搅拌均匀。把选好的配料适量放入。
6/8 把饧好的面团，分成大小，拿刀或手揪成剂子。
7/8 把剂子擀皮，放入肉馅，开始包饺子！
8/8 把包好的饺子放到盖帘子上
煮饺子的时候，可以把水里放少盐，那样可以避免沾粘
