蕃茄牛腩的做法_菜谱_香哈网
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蕃茄牛腩
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蕃茄牛腩

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蕃茄的酸加速人体对牛肉营养成份的吸收,根据口味可加点咖喱

作者: 曼巧小哥哥4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备配料,生姜切片

    1/7 准备配料,生姜切片

  • 牛腩切块,将水烧开后,汆水去除血水

    2/7 牛腩切块,将水烧开后,汆水去除血水

  • 将土豆切成滚刀块,蕃茄切小块或切丁都行,备用

    3/7 将土豆切成滚刀块,蕃茄切小块或切丁都行,备用

  • 倒入10克油,放入生姜花椒爆香

    4/7 倒入10克油,放入生姜花椒爆香

  • 将汆过水的牛肉倒入爆香的油中,翻炒5分钟,加入水,水没过牛肉

    5/7 将汆过水的牛肉倒入爆香的油中,翻炒5分钟,加入水,水没过牛肉

  • 加入水烧开后3分钟加入蕃茄 ,慢烧烧30分钟后加入土豆

    6/7 加入水烧开后3分钟加入蕃茄 ,慢烧烧30分钟后加入土豆

  • 慢火炖60分钟后,牛肉软烂绵香,出锅前放点咖喱提鲜,盛入碗中撒上葱花配色!

    7/7 慢火炖60分钟后,牛肉软烂绵香,出锅前放点咖喱提鲜,盛入碗中撒上葱花配色!

  • 小贴士

    营养丰富,适合成长中的孩子

    作者: 曼巧小哥哥4

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