保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 350收藏
7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
当木耳与粉丝相遇，当豆瓣酱与老干妈与相遇，便成了一道让人回味无穷的佳肴～ 断与连并存，香与辣并存，美味与亲切并存，再洒上些许白芝麻，使木耳粉丝香喷喷地锦上添花～ 如果你喜欢这道香辣木耳炒粉丝，可以尝试着做哦，简单便捷，十多分钟就可以吃上美味佳肴了～
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 准备好食材，以备待用。
2/12 将粉丝洗净，泡于开水中，约5分钟。
3/12 将木耳泡于开水中，约5分钟。
4/12 在一空碗中加入一勺豆瓣酱、一勺老干妈，适量酱油、十三味香、白糖、开水，均匀搅拌，兑成调味汁，以备待用。
5/12 粉丝泡好后沥干水，将其切成两段，便于夹食。
6/12 木耳泡好后，反复洗净，沥干水将其撕成小块。
7/12 锅中放入适量植物油，将其烧热。
8/12 油烧热后倒入木耳，进行翻炒。
9/12 木耳炒香后倒入粉丝，一同翻炒。
10/12 粉丝炒出淡黄色后，倒入调味汁，再次翻炒。
11/12 待锅中调味汁接近烧干时，关火盛入盘中，并洒上适量白芝麻。
12/12 就这样，香喷喷的香辣木耳炒粉丝便可以大夹大夹地吃了，让你吃不停～
因为豆瓣酱与老干妈很有味道了，所以整道菜不用放盐与鸡精。
