木耳腐竹炒粉丝的做法_菜谱_香哈网
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木耳腐竹炒粉丝
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木耳腐竹炒粉丝

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经常在外面吃炒粉丝,今天自己动手来炒一份

作者: 郭云殿下0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 腐竹用冷水泡30分钟,木耳热水泡15分,然后捞起来

    1/5 腐竹用冷水泡30分钟,木耳热水泡15分,然后捞起来

  • 切好葱花与蒜瓣

    2/5 切好葱花与蒜瓣

  • 粉丝40度的水来泡软

    3/5 粉丝40度的水来泡软

  • 热油倒入木耳腐竹大火快炒5分钟,加入豆芽炒,放入耗油,酱油炒均匀。

    4/5 热油倒入木耳腐竹大火快炒5分钟,加入豆芽炒,放入耗油,酱油炒均匀。

  • 倒入粉丝,大火炒3分钟,加入葱花,过一小会起菜装入菜碟。为了增加菜色美观,加入几粒油炸腰果摆放。

    5/5 倒入粉丝,大火炒3分钟,加入葱花,过一小会起菜装入菜碟。为了增加菜色美观,加入几粒油炸腰果摆放。

  • 小贴士

    注意炒粉时要控制火候,最好不断翻炒,避免出现粘锅。

    作者: 郭云殿下0

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