木耳炒腐竹的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒腐竹
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木耳炒腐竹

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看似一道简单的素菜,却凝聚了多种蔬菜的营养成份!

作者: 惜缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将泡发的腐竹切段,木耳撕成小块,胡萝卜切片,葱蒜切末,姜切丝备用

    1/9 将泡发的腐竹切段,木耳撕成小块,胡萝卜切片,葱蒜切末,姜切丝备用

  • 锅中热油,葱、姜、蒜爆香

    2/9 锅中热油,葱、姜、蒜爆香

  • 倒入腐竹与木耳

    3/9 倒入腐竹与木耳

  • 加入酱油翻炒5分钟

    4/9 加入酱油翻炒5分钟

  • 放入胡萝卜稍炒片刻

    5/9 放入胡萝卜稍炒片刻

  • 加入盐

    6/9 加入盐

  • 放入味精

    7/9 放入味精

  • 出锅前撒入葱,蒜末即可

    8/9 出锅前撒入葱,蒜末即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    这道菜,也可将木耳腐竹焯水后再进行烹饪

    作者: 惜缘

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