香芹木耳炒腐竹的做法_菜谱_香哈网
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香芹木耳炒腐竹
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香芹木耳炒腐竹

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香芹:平肝降压 镇静安神 防癌抗癌 养血补虚 木耳:补气血 *防癌治便秘 清肠胃 支竹:预防心血管疾病.老年痴呆 促进生长发育

作者: 聆听心声42
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备芹菜 木耳 腐竹 红萝卜

    1/4 准备芹菜 木耳 腐竹 红萝卜

  • 木耳和腐竹用凉水泡发好,再下锅用沸水焯一下.捞起备用,芹菜切段,红萝卜切条

    2/4 木耳和腐竹用凉水泡发好,再下锅用沸水焯一下.捞起备用,芹菜切段,红萝卜切条

  • 热油锅,下蒜蓉,倒入香芹.红萝卜.木耳大火翻炒至九成熟时,加盐和蚝油

    3/4 热油锅,下蒜蓉,倒入香芹.红萝卜.木耳大火翻炒至九成熟时,加盐和蚝油

  • 最后倒入腐竹下去,翻炒一分钟左右即可上碟

    4/4 最后倒入腐竹下去,翻炒一分钟左右即可上碟

  • 小贴士

    木耳和腐竹稍为焯一下水就可以了,不用太久,不然腐竹会容易煮烂

    作者: 聆听心声42

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