腐竹炒木耳的做法_菜谱_香哈网
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腐竹炒木耳
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腐竹炒木耳

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作者: 晓煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 荷兰豆择好洗净

    1/14 荷兰豆择好洗净

  • 腐竹提前三四小时泡好

    2/14 腐竹提前三四小时泡好

  • 木耳也是提前泡好,洗干净撕小朵

    3/14 木耳也是提前泡好,洗干净撕小朵

  • 水开后將木耳放进去焯一分钟捞起

    4/14 水开后將木耳放进去焯一分钟捞起

  • 荷兰豆焯水两分钟

    5/14 荷兰豆焯水两分钟

  • 起油锅,油热时将沥干水的腐竹放进去翻炒五六秒,倒入酱油继续炒至腐竹变软装起

    6/14 起油锅,油热时将沥干水的腐竹放进去翻炒五六秒,倒入酱油继续炒至腐竹变软装起

  • 重新在锅里倒油,油热放蒜米翻炒一下

    7/14 重新在锅里倒油,油热放蒜米翻炒一下

  • 爆香蒜米后倒入木耳和荷兰豆翻炒

    8/14 爆香蒜米后倒入木耳和荷兰豆翻炒

  • 倒入酱油

    9/14 倒入酱油

  • 倒入腐竹

    10/14 倒入腐竹

  • 调三勺簿芡倒进去

    11/14 调三勺簿芡倒进去

  • 加少许盐翻炒均匀

    12/14 加少许盐翻炒均匀

  • 盛起开动吧

    13/14 盛起开动吧

  • 非常下饭哦

    14/14 非常下饭哦

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