2.5万点赞 ·
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.3万
一定不要用擦子擦土豆丝，还是用手切出来的好吃。洗过土豆的土豆粉沉淀后，晾干，搜集起来，可以以后再用。这可是真正的土豆粉哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把土豆削皮，洗净。
2/7 先切片，再切丝。
3/7 切好后，再用水洗掉土豆粉。
4/7 锅中放油，油热后，放入辣椒，再放入土豆丝，翻炒。
5/7 再放盐，酱油，西红柿酱。
6/7 继续翻炒，如果有点干的话，可以少加点开水。炒上十几分钟就可以出锅了。
7/7 这是沉淀后的土豆粉。
切土豆片时，尽量切薄点，这样切出的土豆丝才能切细。
