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土豆是全球第四大重要的粮食作物，有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便等功效。
15分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/7 准备食材如图
2/7 土豆削皮切丝洗几遍，尖椒切丝备用
3/7 锅中放油，油热后放尖椒炒香
4/7 再放入土豆丝翻炒
5/7 翻炒至快熟时
6/7 放少许盐，少许醋出锅即可。
7/7 盛入盘中开吃吧，超级下饭哦！
淘洗土豆丝时可以多淘洗几遍，这样炒出的土豆丝会很脆。
