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菜花具有防癌抗癌的功效，另外菜花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好猪肉洗净
2/6 猪肉切薄片放入容器中，里面依次加入盐，料酒，鸡精，酱油，淀粉，用手抓匀备用
3/6 花菜洗净切开放入加了冷水的锅里煮几分钟捞出来沥干水分备用
4/6 食材准备好就开始炒肉，锅烧热加入食用油，进入姜丝炒香，倒入准备好的肉片煸炒
5/6 加入花菜一起炒，顺便加点蒜苗翻炒就能起锅了
6/6 成品图
