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哈哈,原来蒸锅也可以做蛋糕呀!
1/8 蛋清蛋黄分离两个盆里
2/8 蛋清分三次加入糖,用打蛋器打发
3/8 蛋黄加入糖,用打蛋器打成淡黄色,之后加入牛奶,面粉,蚂蚁农场青汁一包(没有可以忽略),用打蛋器打均匀
4/8 两个盆里的都打好了
5/8 把蛋白加入到青汁液里,用铲子从盆子底下往上翻,弄均匀
6/8 蒸锅大火烧水
7/8 在一个小碗里擦一点油,把调好的材料倒一点进去,水烧开了把碗放进去,大火蒸10-15分钟
8/8 蒸出来的蛋糕用叉子从边缘弄出来
今天比较着急,形状不是很好,味道不错