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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 玉米面过筛称
2/11 用等量开水烫玉米面，搅拌开
3/11 干酵母用适量温水化开
4/11 麦面，白糖加入烫过的玉米面中，拌匀
5/11 把化开的酵母水倒入面盆中，和面，和成光滑的面团
6/11 纱布浸水，拧干，放在加了适量水的蒸锅上
7/11 按自己喜好，揪一块面，揉圆
8/11 放蒸锅里，依次做完
9/11 盖盖，就这样让它发着吧
10/11 大火蒸20分钟
11/11 关火五分钟再开盖，吃了。
凌晨三点，起来发的面，六点多起来蒸；水要试着放哦，化干酵母的水，只要能化开，就尽量少放，以防水多了
