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1/9 食材、配料备好待用
2/9 五香粉待用
3/9 老抽、香抽、料酒待用
4/9 鸡腿一切二用料酒、五香粉、生抽腌制十五分钟
5/9 起锅把腌制好的鸡腿煎至金黄
6/9 下蒜片、八角、姜、小辣椒炒香
7/9 下粟子炒一下
8/9 腌制鸡腿剩下的汁加水入锅没过鸡腿，加适量盐、鸡精大火煮二十分钟
9/9 收汁装盘放香菜上桌
15分钟
家常味
初级
其他
炒
客家菜
