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秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！ 板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 将板栗放入滚水中2分钟捞出。
2/6 剥开板栗。
3/6 准备好其他材料，鸡肉斩块。
4/6 将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。
5/6 锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时
6/6 最后加入枸杞和盐调味即可。
板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。
