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做好的蝴蝶面可以用蔬菜肉丝做上汤咸食,也可以用牛奶芝士汁做甜食,一样的好吃
1/6 用半个红肉火龙果用搅拌机搅拌成汁,打好大约130ml
2/6 搅拌好的火龙果汁颜色美翻了
3/6 我是用厨师机揉面团的,没有厨师机可以手工揉面团
4/6 面团静止醒发半小时后就可以擀成一片片够切成长条
5/6 再切成小方块
6/6 最后用筷子在小方块中间夹一下就成品了
做好的蝴蝶面晾干了可以放一个月也可以的