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这道菜又简单又美味，现在正是青菜大量上市的季节，多吃青菜，补充人体所需的维生素哦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备好青菜，把青菜去掉黄叶。
2/14 把青菜放入水中清洗干净。
3/14 准备好香菇。
4/14 把洗净的青菜和香菇准备好！
5/14 锅中烧水，放入适量盐和麻油。
6/14 放入青菜焯水。
7/14 把焯过水的青菜装盘。
8/14 碗中放入小半碗水，加入生抽、蚝油、盐做调味汁，再加淀粉搅拌均匀备用。
9/14 锅里倒油烧热，倒入蒜末和姜末爆香。
10/14 加入洗净的香菇煸炒，再加少许盐调味。
11/14 加过盐炒会后把调好的汁倒入继续炒会。
12/14 炒到汤汁变浓稠时放入切好的红辣椒。
13/14 最后把香菇收汁，盛起放在青菜上即可，青菜香菇就成功了。
14/14 这就是成品图，怎么样还不错吧！
青菜用开水烫过就可以吃了，香菇完全吸收了汤汁的味道，满口的浓郁，真的很美味，没想到香菇可以这么好吃！碧绿的青菜加上香菇的油润，真心不错！
