保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 7182收藏
193.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名1833
适用烘焙产品，低筋面粉细腻，黄油味道很正，蔓越莓分装使用方便，成品口酥松，味道纯正，下面分享链接，喜欢可以参考哦
30分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备食材
2/15 蔓越莓切碎备用
3/15 黄油提前2一4小时从冰箱拿出来自然软化，用手指能按出凹槽，放入盆中用电动打蛋器打至顺滑
4/15 然后把打散鸡蛋液，加入2平勺蛋液搅拌与黄油融和
5/15 加入蔓越莓碎，用刮刀拌匀
6/15 在加入糖粉
7/15 加入低筋面粉拌均匀
8/15 揉成面团
9/15 然后把面团整长方体大约6x4厘米就行
10/15 用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至坚硬一小时左右
11/15 从冰箱拿出来，不须解冻，直接切成0.7厘米厚的薄片
12/15 放入烤盘摆放好，留出距离
13/15 提前预热烤箱170度，上下火中层烤15一20分钟即可
14/15 看到表面颜色微黄拿出来 自然放晾
15/15 晾后口味最佳
提示，黄油软化不是化成液，烤箱依个人家温度来定
