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包云吞
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包云吞

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云吞皮薄,肉馅不能太贪心。

作者: 浩豪妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将肉馅放到云吞皮的其中一角。

    1/7 将肉馅放到云吞皮的其中一角。

  • 把皮拿手上,用皮角刚好覆盖肉馅。

    2/7 把皮拿手上,用皮角刚好覆盖肉馅。

  • 沿着肉馅边缘把云吞皮再往上翻一翻。

    3/7 沿着肉馅边缘把云吞皮再往上翻一翻。

  • 这时整块皮呈三角形状,将面皮翻转,然后刚才肉馅的对面转过来自己跟前。

    4/7 这时整块皮呈三角形状,将面皮翻转,然后刚才肉馅的对面转过来自己跟前。

  • 用双手把左右两边的角交叉叠到一起,就完成了。

    5/7 用双手把左右两边的角交叉叠到一起,就完成了。

  • 看,这云吞包的好看吧!

    6/7 看,这云吞包的好看吧!

  • 重复此方法,将云吞皮包完,整齐排到盘子上就可以了。

    7/7 重复此方法,将云吞皮包完,整齐排到盘子上就可以了。

  • 小贴士

    这是广东云吞的其中一个包法,肉馅均匀的包裏在面皮中间。

    作者: 浩豪妈

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