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云吞做为一种小吃很受人们的喜爱，做起来既方便，吃起来又美味，薄薄的皮包裹着鲜嫩的肉馅，那叫一个香，每次还可以多包一点放冰箱里冷冻，想吃的时候煮上一碗真是太方便了，喜欢的亲们可以动手试试哦
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 肉馅放进容器，里面加一个鸡蛋搅拌上劲
2/14 然后倒入适量料酒继续搅拌（一个方向搅拌）
3/14 接着放胡椒粉，生抽
4/14 把切好的葱姜末放入肉馅继续搅拌
5/14 最后把鸡精，盐，香油一起加入进行调味
6/14 调好后还可以加一个炒好的鸡蛋切碎放进馅里（味道会更好）
7/14 开始包拿一个皮放手上
8/14 加入适量的馅
9/14 从一个角折向另一个角，不要重合
10/14 右手从左边开始捏褶
11/14 一个压着一个褶
12/14 压完褶两手拇指一捏就包好了
13/14 成品的样子
14/14 做这个吃多少煮多少，剩下的可以放冰箱冷冻，方便下回再吃
搅拌馅时一定要一个方向，馅里加一个生鸡蛋肉会更有弹性不松散，另外胡椒粉很关键它可以去腥增香。
