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照着视频菜谱做的，怎么不一样呢？
15分钟
家常味
初级
其他
拌
川菜
1/8 将葱姜蒜切好备用。
2/8 切成丁的鸡脯肉加入鸡蛋、十三香、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌一会备用。
3/8 下油，锅热后，下干辣椒、葱姜蒜，爆出香味。
4/8 继续翻炒两分钟，让香味浓郁。
5/8 加入豆瓣酱，均匀的翻炒。
6/8 下鸡丁。因为嫌麻烦，提前没有过油，腌好的鸡丁单独过下油会更好吃。
7/8 加料酒、盐、醋、白糖、生抽、鸡精。放花生米，炒几下。
8/8 花生米熟透后，出锅，摆盘。
要想颜色好看，可以用老抽。花生米买熟的比较好，或者先过油炸熟。鸡丁最好先过油，我嫌麻烦没有这一步，味道会差很多。
