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家人都爱吃葱爆羊肉，除了我之外，因为我不爱吃肉。不过这道菜真的好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/5 羊肉改抹刀片，葱切滚刀块，一半放羊肉里，一半放碗里。
2/5 切好的葱
3/5 羊肉放料酒，葱姜水，酱油，香油，盐，味精，糖抓匀。
4/5 锅快烧红了放油，油冒烟了下羊肉急火快炒，再放另一半葱，来点酱油，香油，醋出勺装盘。
5/5 成品
葱多放点会掩盖羊肉的膻味，不爱吃的适量少放点。
