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山楂羹
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山楂羹

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酸酸甜甜的很好吃哦,山楂有助于消化。

作者: 小鹿快跑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好山楂,冰糖

    1/8 准备好山楂,冰糖

  • 山楂洗干净,去掉上面下面的黑色部分和里面的籽

    2/8 山楂洗干净,去掉上面下面的黑色部分和里面的籽

  • 山楂去核稍微切开

    3/8 山楂去核稍微切开

  • 锅中放入适量的水,放入处理好的山楂和冰糖。大火熬制开锅

    4/8 锅中放入适量的水,放入处理好的山楂和冰糖。大火熬制开锅

  • 半个小时候后山楂逐渐糖化。

    5/8 半个小时候后山楂逐渐糖化。

  • 小火继续熬制一个小时,每隔十分钟左右搅拌一次,这样做是为了防止糊锅

    6/8 小火继续熬制一个小时,每隔十分钟左右搅拌一次,这样做是为了防止糊锅

  • 最后一步,盛出开吃

    7/8 最后一步,盛出开吃

  • 剩下的可以盛出放置阴凉处或者放入冰箱,随时可以食用

    8/8 剩下的可以盛出放置阴凉处或者放入冰箱,随时可以食用

  • 小贴士

    山楂有助于消化,但是不能一次吃很多,少量多食

    作者: 小鹿快跑

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