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下饭菜，简单做
1/5 将花菜、白菜洗净，切片，瘦肉洗净切丁，芹菜切段，姜切末
2/5 热锅下油，待油温适度，下瘦肉爆炒，下姜末
3/5 放入花菜、白菜继续翻炒，加点水，盖锅焖一下
4/5 待菜焖透时，放入黄豆酱
5/5 翻炒均匀，再焖一下，之后放芹菜段再翻炒几下，调好鸡精即可装盘。
黄豆酱有咸度，不用放盐巴。
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