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黄豆酱含有大量的亚油酸和亚麻酸,能为人体补充必需的脂肪酸加上青菜中含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便,促进人体的消化和吸收。
1/9 准备好鲜露黄豆酱和洗净的青菜及蒜片。
2/9 热锅烧油爆香蒜片。
3/9 放入切好的青菜入锅炒。
4/9 青菜炒至断生时加入鲜露黄豆酱。
5/9 加少许水快速翻炒均匀。
6/9 放入适量白糖调味。
7/9 最后放入少许枸杞炒均匀。
8/9 出锅装盆,一道健康营养的鲜露黄豆酱炒青菜就做好了。
9/9 成品图来一张,感谢观赏!
炒青菜切记不可盖上锅盖焖炒,会使青菜发蔫变老,影响口感。