鲜露黄豆酱炒青菜的做法_菜谱_香哈网
鲜露黄豆酱炒青菜
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鲜露黄豆酱炒青菜

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黄豆酱含有大量的亚油酸和亚麻酸,能为人体补充必需的脂肪酸加上青菜中含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便,促进人体的消化和吸收。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好鲜露黄豆酱和洗净的青菜及蒜片。

    1/9 准备好鲜露黄豆酱和洗净的青菜及蒜片。

  • 热锅烧油爆香蒜片。

    2/9 热锅烧油爆香蒜片。

  • 放入切好的青菜入锅炒。

    3/9 放入切好的青菜入锅炒。

  • 青菜炒至断生时加入鲜露黄豆酱。

    4/9 青菜炒至断生时加入鲜露黄豆酱。

  • 加少许水快速翻炒均匀。

    5/9 加少许水快速翻炒均匀。

  • 放入适量白糖调味。

    6/9 放入适量白糖调味。

  • 最后放入少许枸杞炒均匀。

    7/9 最后放入少许枸杞炒均匀。

  • 出锅装盆,一道健康营养的鲜露黄豆酱炒青菜就做好了。

    8/9 出锅装盆,一道健康营养的鲜露黄豆酱炒青菜就做好了。

  • 成品图来一张,感谢观赏!

    9/9 成品图来一张,感谢观赏!

  • 小贴士

    炒青菜切记不可盖上锅盖焖炒,会使青菜发蔫变老,影响口感。

    作者: 吴式煮餸

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