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1/5 鲳鱼去肚洗净切块待用
2/5 凉瓜去核洗净切滚瓜块，芹菜切段，姜切片、蒜整瓣
3/5 把洗净排骨、凉瓜、蒜头倒入汤煲加适量水大火煮开中午煮二十分钟
4/5 中火煮二十分钟后，下姜片、鲳鱼大火煮八分钟下适量盐、鸡精关火
5/5 装碗放入芹菜上桌
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