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1/3 先把红豆用水泡一下,至软。然后放压力锅或者(电饭锅)也行,其它锅也可以,把红豆煮熟,煮软,煮烂。
2/3 锅里放油倒红豆放糖炒,最好别离开,要一直'这样炒,这样搅拌,中间也可以倒些油
3/3 炒到没有水,水蒸气也慢慢少了,炒成这样就行了,要是想在干点的话就炒久一点,〈火要小,我炒了一个小时〉