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这是我经常会做的一道菜，越做越得心应手！家里有老人爱吃，每次免不了要被夸一下！所以一定要将这道下酒菜纳入我的菜谱，供大家一起分享！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备所需食材(花生米需提前过水清洗晾干)
2/6 开火倒油入锅，油热，将八角和干辣椒倒入锅内适当煸炒！
3/6 将火调制中小火，花生米倒入锅内不停地翻炒！
4/6 当花生米从粉红色开始变深色，这时候炒个十几秒就可以关火！继续用油温让花生米再炒一会儿方可出锅！
5/6 将炒好的花生米装盘，撒入适量食盐搅拌均匀！
6/6 油炒花生米出锅！
热的花生米一定要等冷却了之后再吃才会酥脆！花生米一次不要炒太多，因为油脂大，吃多对身体没有好处，两天之内吃完就好！
