脆皮芝麻老式蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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脆皮芝麻老式蛋糕
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脆皮芝麻老式蛋糕

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用新到的模具做这款小蛋糕,很成功,麻麻尝了之后说真好吃!

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备要用的食材,鸡蛋,白糖;

    1/14 准备要用的食材,鸡蛋,白糖;

  • 玉米油倒入碗里备用;

    2/14 玉米油倒入碗里备用;

  • 将鸡蛋磕入无油无水的盆里,加入所有白糖;

    3/14 将鸡蛋磕入无油无水的盆里,加入所有白糖;

  • 用打蛋器先低速再高速打发;

    4/14 用打蛋器先低速再高速打发;

  • 打发至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失;

    5/14 打发至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失;

  • 筛入低筋面粉翻拌均匀;

    6/14 筛入低筋面粉翻拌均匀;

  • 倒入玉米油再翻拌均匀;

    7/14 倒入玉米油再翻拌均匀;

  • 倒入提前刷油的模具;

    8/14 倒入提前刷油的模具;

  • 喜欢吃芝麻香味的可以撒些芝麻;

    9/14 喜欢吃芝麻香味的可以撒些芝麻;

  • 烤箱提前预热,上下火170度;烤20分钟左右,看实际上色情况;

    10/14 烤箱提前预热,上下火170度;烤20分钟左右,看实际上色情况;

  • 这是烤10分钟的样子,很诱人吧?

    11/14 这是烤10分钟的样子,很诱人吧?

  • 出炉;

    12/14 出炉;

  • 晾凉后脱模;

    13/14 晾凉后脱模;

  • 好吃!

    14/14 好吃!

  • 小贴士

    我做的是两个模具的量,如果只有一个模具,所用材料可以减半!

    作者: 清泉潺潺

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