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老式蛋糕
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老式蛋糕

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/11 准备好材料

  • 鸡蛋打入盆中,加入白糖

    2/11 鸡蛋打入盆中,加入白糖

  • 用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴掉纹路不易消失

    3/11 用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴掉纹路不易消失

  • 分三次筛入低筋面粉,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次

    4/11 分三次筛入低筋面粉,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次

  • 加入玉米油,翻拌均匀

    5/11 加入玉米油,翻拌均匀

  • 拌好的蛋糕糊

    6/11 拌好的蛋糕糊

  • 把蛋糕糊倒入纸杯八分满

    7/11 把蛋糕糊倒入纸杯八分满

  • 撒上白芝麻

    8/11 撒上白芝麻

  • 放入预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟

    9/11 放入预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟

  • 烤好取出晾凉

    10/11 烤好取出晾凉

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
    2、这些量刚好12个连模纸杯

    作者: 茹絮的美食生活

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