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红豆吐司
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红豆吐司

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此款红豆吐司内部组织含有大量的红豆,很适合喜爱红豆的哈亲们食用,做法特别,特分享于此,喜欢的请点击收藏。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 依旧是采用后油法将面揉至有手套膜然后发酵成两倍大

    1/16 依旧是采用后油法将面揉至有手套膜然后发酵成两倍大

  • 拿出面排气,分成均匀的五等份松弛十五分钟

    2/16 拿出面排气,分成均匀的五等份松弛十五分钟

  • 然后擀成长条形

    3/16 然后擀成长条形

  • 取一个长条撒上熟红豆

    4/16 取一个长条撒上熟红豆

  • 取第二个长条盖在铺了红豆的上面

    5/16 取第二个长条盖在铺了红豆的上面

  • 在第二个长条上继续加入红豆

    6/16 在第二个长条上继续加入红豆

  • 依次盖上第三片,加红豆,第四片加红豆,第五片盖在最上面

    7/16 依次盖上第三片,加红豆,第四片加红豆,第五片盖在最上面

  • 然后切成四段

    8/16 然后切成四段

  • 切面朝上,放入吐司模具盒

    9/16 切面朝上,放入吐司模具盒

  • 烤箱发酵里面放一碗热水四十分钟或者到五十分钟至八九分满

    10/16 烤箱发酵里面放一碗热水四十分钟或者到五十分钟至八九分满

  • 发酵完成。预热烤箱。

    11/16 发酵完成。预热烤箱。

  • 顶部稍微再撒入点红豆。涂抹鸡蛋液

    12/16 顶部稍微再撒入点红豆。涂抹鸡蛋液

  • 烤箱170度40分钟

    13/16 烤箱170度40分钟

  • 出炉

    14/16 出炉

  • 含有很多红豆,底部也有。

    15/16 含有很多红豆,底部也有。

  • 切开片里面有量多的红豆

    16/16 切开片里面有量多的红豆

  • 小贴士

    红豆煮熟的时候可加糖,也可不加,根据各人口味。煮熟的红豆一定要控干净。

    作者: 花雨

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