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豌豆这样烧个人感觉很下饭，上传做法分享美味。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/8 食材，瘦肉剁成肉丁，姜蒜切沫。
2/8 肉沫里加黄酒，郫县豆瓣，生粉，姜，蒜拌匀腌10分钟。
3/8 锅里放适量的油。
4/8 肉下锅大火爆炒7分熟。
5/8 豌豆下锅翻炒均匀
6/8 放适量的水中小火焖煮5~6分钟
7/8 大火收汁放盐，香油出锅。
8/8 装盘
喜欢味道更鲜美的人可以适量放点鸡精，味精。
